Vanille
Fruit d’une plante de la famille des orchidées, originaire d’Amérique centrale, elle est aujourd’hui cultivée principalement en Indonésie, Madagascar, Chine, et sur l’Ile de la Réunion (la meilleure qualité : Vanille Bourbon).
Les gousses de vanilles sont cueillies encore fraîches, puis séchées pendant plusieurs mois, période durant laquelle elles développent leur parfum chaud, doux, sucré, suave, fumé, avec des facettes boisées, épicées et tabac. Les gousses sont ensuites extraites au solvant volatil pour donner l’absolue vanille.
Le principal constituant de la vanille est la vanilline, decouverte et fabriquée par synthèse chimique depuis la fin du 19e siècle. Elle est utilisée en substitut de la vanille naturelle, car moins chère.
L’éthylvanilline, un dérivé synthétique, n’existant pas dans la nature, est dix fois plus puissante que la vanilline, et peut donc être utilisée en plus petite quantité afin de réduire le coût d’un parfum ou d’un arôme.
La vanille est le principal élément des orientaux féminins ou masculins.
On en retrouve par exemple dans Jicky, Shalimar, Habanita, Must, Obsession, Casmir, Tocade, Allure, Addict, L’Instant de Guerlain, Amor Amor, Euphoria, Miss Me, L - Lolita Lempicka pour les féminins, et pour les masculins : Habit Rouge, Obsession for Men, Pi, Allure pour Homme, Boss Bottled, A*Men, B*Men, L’Instant pour Homme.
Parfums
Hyde - Hiram Green
Tout feu tout fleur
Lauréat des Art & Olfaction Awards dans la catégorie Artisan, Hyde nous a donné envie de parler de parfumerie naturelle et artisanale.
Goldmund - Huygens
Ambre nature
Un oriental ambré à la chaleur intime et tendre, présent mais pas tapageur.
Mont de narcisse - L’Artisan parfumeur
Sauvageon des collines
Treize ans après Fleur de narcisse, Anne Flipo revient sur cette fleur des champs aux multiples visages.
L’Innommable - Serge Lutens
Réflexion d’un héritage
Dans une entrée fracassante, L’Innommable s’invite aux côtés du Participe passé dans un sillage sensuel, oriental et puissant, terriblement « lutensien ».
Bloom - Gucci
Floraison tardive
Si Bloom arbore une image naturaliste et bucolique, il s’agit bel et bien d’un parfum urbain et sophistiqué, un pur floral, puissant et tapageur.
Vangelis - Sylvaine Delacourte
Caresse épicée
Une vanille habillée d’épices, au caractère tendre mais affirmé, facetté et évident.
Guimauve de Noël - Parle moi de parfum
Appétissante maîtrise
Une gourmandise simple et assumée, qui se tient et ne dégouline jamais.
Gentleman Givenchy - Givenchy
Gentil homme
Après le succès de la gamme Gentlemen Only, Givenchy réinterprète son classique Gentleman.
Shalimar Souffle Intense - Guerlain
À l’épreuve des embruns
Guerlain offre à son Shalimar un nouveau souffle, sous le signe des embruns salés.
Une amourette Roland Mouret - État libre d’Orange
Flirt qui tient
Daniela Andrier forme une amourette olfactive entre fleurs blanches et sous-bois, plus radicale qu’il n’y parait.
Actualités
Mutiny, le casseur de codes de Maison Margiela
le 17 janvier 2019
La Maison Margiela brandit le drapeau de l’anticonformisme et de la rébellion à travers son nouveau parfum signé Dominique Ropion.
Diptyque en duel avec la vanille
le 22 juin 2010
Diptyque n’est a priori pas la marque à laquelle on pense en priorité lorsqu’on parle de vanille, mais puisqu’il est de bon ton de "réinventer" cette matière ces derniers temps (Vanille Galante, Havana (...)
Dossiers
La vanille : épice aux mille visages
Auparfum vous fait visiter les coulisses de la parfumerie ! Après le lys découvrez les secrets de la vanille, l’épice aux mille visages.
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