Jean-Claude Ellena

Après un début chez Givaudan, où il a été formé au métier de parfumeur, Jean-Claude Ellena a travaillé chez Créations aromatiques (aujourd’hui Symrise) chez qui il a signé de nombreux succès, entre autres : First, Amazone, In Love Again, Eau parfumée au thé vert de Bulgari, Un Jardin en Méditerranée.
Il a également beaucoup travaillé pour les marques "niche" : The Different Company (Bois d’iris, Osmanthus, Bergamote et Rose poivrée), L’Artisan parfumeur (Bois farine, L’Eau d’ambre), Frédéric Malle (Cologne bigarade, L’Eau d’hiver).
De 2004 à début 2016, il est le parfumeur "maison" chez Hermès, pour lequel il a créé les Hermessences,Un Jardin sur le Nil, Elixir des merveilles, Terre d’Hermès, Kelly Calèche et Un Jardin après la Mousson.
En 2017, il publie L’Écrivain d’odeurs chez Nez éditions.
En 2019, il devient directeur de création olfactive pour le Couvent des Minimes.
Parfums
Iris Ukiyoe - Hermès
Iris à l’eau
Accros à Dior Homme, fétichistes d’Iris Silver Mist et autres dingos de Chanel N°19, prenez garde avant de fourrer votre nez dans la dernière Hermessence.
Eau de Gentiane Blanche - Hermès
Fleur d’albâtre
Incarnant une fraîcheur propre et épurée, sans être aseptisée, cette Gentiane Blanche renouvelle le genre Cologne avec une modernité subtile et inattendue.
L’Eau de Pamplemousse Rose - Hermès
Pétale d’Agrume
L’Eau de Pamplemousse Rose se revendique autant comme le mariage de l’agrume et de la fleur que de la variété même du fruit. Cet assemblage pourrait nous faire craindre de retrouver intégralement (...)
Les Colognes - Hermès
Fraîcheurs bariolées
Lorsque Hermès capitalise sur son territoire Cologne, il offre à sa légendaire Eau d’Orange Verte deux compagnons aux couleurs complémentaires, composant ainsi une nouvelle gamme au sein de la marque, (...)
Vanille Galante - Hermès
Un air de vanille
Comment faire un parfum autour de la vanille lorsqu’on n’aime pas cette matière ? Loin de la noyer sous d’autres ingrédients afin de la masquer, Jean-Claude Ellena a, comme à son habitude, préféré la (...)
Colonia Assoluta - Acqua di Parma
Version longue
Une fougère poudrée fusionnée avec une Cologne ambrée pour les nostalgiques des parfums rétro mais tenaces.
Eau parfumée au thé vert - Bulgari
Pur thé
Plutôt qu’un thé vert figuratif, la projection de l’idée de ce que pourrait être un thé. En tous les cas, un accord d’une telle originalité que le succès fut au delà de ce qui avait été (...)
Cologne Bigarade - Éditions de parfums Frédéric Malle
Orange stressée
On reconnaît bien le côté méditerranéen d’Ellena, qui signe ici avec les teintes orangées de sa palette de peintre parfumeur, un paysage ensoleillé et lumineux.
Un Jardin après la Mousson - Hermès
Bollywood story
Une nouvelle preuve qu’une marque peut se faufiler entre les mailles absurdes d’un marché frileux et conventionnel, pour nous surprendre à chaque nouveau (...)
Brin de réglisse - Hermès
Bâton de lavande
Jean-Claude Ellena dit des Hermessences qu’elles sont son laboratoire d’idées, qui lui permet d’apprendre à aller à l’essentiel, de « dépouiller sans simplifier » ses créations olfactives. Sa dernière (...)
Actualités
Hermès cultive Le Jardin de Monsieur Li
le 18 février 2015
Hermès lance le cinquième opus de sa collection : Le Jardin de Monsieur Li, inspiré d’un jardin chinois...
Hermès, le savoir-vivre olfactif de la maison en poésie
le 28 novembre 2014
Après avoir décliné une nouvelle ligne de soins pour le corps et le bain et à la suite de l’ouverture de sa bibliothèque olfactive, Hermès parfume la maison.
Rose Amazone, jolie cavalière
le 18 novembre 2014
Après Bel Ami Vétiver l’an passé, Hermès continue à remettre en lumière son patrimoine.
Cuir d’Ange : à défaut de sexe, les anges auraient une odeur
le 31 août 2014
La douzième Hermessence sort en septembre prochain.
La création olfactive à la Sorbonne, c’est en mai !
le 28 mars 2014
Un colloque international d’universitaires sur la création olfactive comme art, avec Jean-Claude Ellena, entre autres, ça ne se manque pas !
Une Terre très Fraîche et un Jour Absolu chez Hermès
le 9 mars 2014
Après un Bel Ami Vétiver qui partage les avis, Hermès poursuit sa lancée de "flankerisation" de ses classiques avec deux lancements ce mois-ci.
Christine Nagel au galop chez Hermès
le 13 décembre 2013
Christine Nagel rejoint, pour lui succéder, Jean-Claude Ellena au sein d’Hermès.
Du parfum... à écouter
le 15 juillet 2012
« Notre époque a-t-elle une odeur ? » Christine Nagel et Jean-Claude Ellena ont tenté d’apporter quelques réponses, lors de l’emission Le grand bain sur France Inter, le 5 juillet dernier. Entre (...)
Hermès : Santal à la sauce Massoïa
le 28 octobre 2011
Pour sa dixième Hermessence, Jean-Claude Ellena revient aux matières "chaudes", après une Vanille florale et épicée plutôt transparente et un Iris vert et hespéridé quasiment délavé. Voici tout (...)
Le journal de Jean-Claude Ellena
le 22 janvier 2011
Jean-Claude Ellena vient de signer un nouveau livre qui se nomme Le Journal d’un Parfumeur, et qui devrait être disponible au printemps... Le parfumeur maison d’Hermès avait déjà sorti sa plume pour (...)
Dossiers
Le réveil des belles endormies : Houbigant, les racines de la parfumerie moderne
Notre tour d’horizon des maisons historiques réveillées se poursuit avec la marque Houbigant, née en 1775, et qui a contribué à la naissance de la parfumerie (...)
La grande histoire des aldéhydes : du N°5 de Chanel à la parfumerie contemporaine
Histoire et utilisations d’une famille de composés qui soufflent le chaud et le froid dans les formules depuis la naissance d’un certain N°5, il y a tout juste 100 (...)
Pionniers de la parfumerie de niche : The Different Company
Il y a vingt ans, trois parfums imaginés par Thierry de Baschmakoff et Jean-Claude Ellena voyaient le jour au sein d’une nouvelle marque, qui sera reprise en 2004 par Sophie et Luc (...)
Pionniers de la parfumerie de niche : Éditions de parfums Frédéric Malle
Petit-fils du fondateur des parfums Christian Dior et ancien évaluateur chez Givaudan, Frédéric Malle lançait en 2000 une maison d’un nouveau genre.
Chapitre 4 - Le nez dans la formule : la tige verte
Auparfum vous propose un dossier qui présente la genèse, le développement et les rouages d’une création olfactive hors normes, Nuit de bakélite d’Isabelle Doyen pour Naomi Goodsir. Aujourd’hui, plongeon (...)
Pionniers de la parfumerie de niche : L’Artisan parfumeur, l’artisanat de la nature
État des lieux des premières marques de niche : Jean-François Laporte fonde en 1976 L’Artisan parfumeur, et lance deux ans plus tard sept parfums qui définiront les jalons de cette parfumerie, dont (...)
Parfums disparus : flop olfactif ou flop marketing ? 3/4
Globe de Rochas 1990, Jean-Claude Ellena Et oui, Jean-Claude Ellena aussi a vu certains de ses parfums retirés du marché ! Ceci dit, Globe n’est pas à proprement parler un flop, il est resté de (...)
Questions bien senties
Jean-Claude Ellena : un compositeur de parfum en conférence
La SFP (Société Française des Parfumeurs) propose tous les mois à ses membres d’assister à des conférences traitant de différents sujets autour du parfum. Jeudi 16 octobre, le sujet central était (...)
Discussions
Des parfums et des livres
Le parfum est aussi présent en librairie. Quels sont pour vous les meilleurs ouvrages qui lui sont consacrés ?
Lectures
Le Journal d’un parfumeur
Jean-Claude Ellena offre avec son Journal d’un Parfumeur une approche intimiste de son travail et lève le voile sur un métier, et surtout sur un art, méconnu.
à la une
Le grand come-back : la revue de sorties des icônes rééditées
Le vintage est à la mode et de nombreuses maisons (plus ou moins) historiques ont relancé récemment des collections de parfums après de longues années d’absence ou de discrétion. Nous vous proposons un tour d’horizon de ces fragrances revenantes.
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il y a 2 jours
Dans les années 80, les parfums avaient du coffre. Ils sentaient le cuir, la mousse, l’audace.(…)
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Bonbon solaire
Colonia il Profumo - Acqua di Parma
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