Cédrat céruse

Le résultat est admirable. Cinq belles fragrances sont proposées, parmi lesquelles un iris croquant, un vétiver délicatement fumé et un musc délicieusement juteux, mais peut- être est-ce ce Cédrat céruse qui crée vraiment la surprise.
Passé le choc initial hespéridé, une ligne verte parée de baies roses s’y dessine clairement : les agrumes, cédrat en tête, tirent fugacement vers le galbanum, puis (fait rare) vers la coriandre en feuilles. Si ses facettes aldéhydées sont honnies par certains, ici on ne boude pas notre plaisir face à ce jardin touffu, d’autant qu’il s’adoucit bientôt d’effets gustatifs plus tendres. Car le fenouil promis est bien là, avec sa note anisée, mais cette fois c’est la graine qui se découvre, plutôt que le bulbe. Entourée de muscs cotonneux, elle rappelle le pan masala des restaurants indiens – vous savez, ces petites graines enrobées de sucre qu’on vous sert à la fin du repas.
Pour une fois, on en redemande ! L’axe vert du potager est ainsi doublé d’une ligne blanche comme une dragée, un art du lacis dans lequel Quentin Bisch est passé maître et qui assure une belle tenue au parfum. Il partage avec le reste de la collection cette caractéristique apaisante : une évolution mesurée, loin des débordements baroques de la parfumerie prétentieuse, et néanmoins une absence totale de raideur. Bref, L’Artisan qu’on a tant aimé, celui de Mûre et Musc et de Bois farine, est de retour.

Cette critique a initialement été publiée dans Nez, la revue olfactive #14 – Musique et parfum