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À fond la gomme

par Guillaume Tesson, le 26 septembre 2024

L’olibanum, la myrrhe et l’opoponax,précieuses gommes récoltées au Somaliland, quittent la Corne de l’Afrique depuis le port de Berbera.
En hommage à ces ingrédients millénaires, Fabrice Pellegrin et Coralie Spicher ont bâti un accord construit sur trois extractions différentes d’encens.
Le poivre noir, la muscade et l’élémi confèrent un départ épicé et frais, tandis que la myrrhe réchauffe un cœur paré des notes poudrées de l’iris. L’encens Vulcain, accordé à l’opoponax, offre quant à lui une facette cuirée et ambrée en fond.
Chaque nouvelle parcelle de la composition rejoint la précédente dans une cohésion robuste et texturée.
La vibration finale, résineuse et minérale, s’avère à la fois intense et aérienne, une exceptionnelle tenue en prime.

Cet article est initialement paru dans Nez#17 – Argent & parfum

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