Guillaume Tesson

Journaliste, notamment pour Nez, la revue olfactive.

Ses articles

Smell Talks : Masterclass Chantal Roos

Légende de l’industrie, cette visionnaire a marqué la parfumerie des années 1970 à 1990 avant de créer la marque Roos & Roos avec sa fille Alexandra.

Smell Talks : Se former à l’olfaction

Isabelle Ferrand, directrice de Cinquième sens et Isabelle Larignon, parfumeuse, posent les bases d’un apprentissage olfactif ludique mais structuré.

Smell Talks : Exposer les odeurs, le parfum au musée

Odeurs et parfums s’exposent et s’affirment comme des œuvres à part entière. Comment les mettre en valeur ? Trois experts partagent leur expérience.

Smell Talks : Marlène Staiger et Jean-Charles Sommerard – Boire les parfums

Quand le parfum s’invite dans l’univers des boissons, il suscite des initiatives originales, qui marient joyeusement les univers olfactifs et gustatifs.

Smell Talks : Raphaël Guillou – Nez du vin, jeu d’arômes

Caviste et formateur à Sancerre, cet expert de la dégustation dévoile avec pédagogie et bienveillance l’art de savourer une cuvée tous les sens en éveil.

Smell Talks : Dorothée Duret et Claire Martin – La couleur des odeurs

Interrogeant les mondes visuels et olfactifs, deux expertes échangent en écho au dossier publié dans le dix-huitième numéro de Nez, la revue olfactive.

Smell Talks : Céline Ellena – L’illusion de l’olfaction

Compositrice de fragrances indépendante et rédactrice pour Nez, la créatrice nous explique comment le parfumeur se joue de notre odorat avec sa palette.

Smell Talks : Nez en herbe, pour un éveil olfactif

L’association promeut depuis sept ans l’intégration de l’odorat dans l’éducation des tout petits, dans les crèches et les écoles maternelles.

Berbara

L’olibanum, la myrrhe et l’opoponax, précieuses gommes récoltées au Somaliland, quittent la Corne de l’Afrique depuis le port de Berbera.

Smell Talks : IFRA – Réglementation & ingrédients pour la parfumerie

Aurélie Perrichet et Jennifer Dorts de l’IFRA et Thierry Audibert de la SIPC discutent de la réglementation des ingrédients pour la parfumerie : représente-t-elle une barrière à la création ou une source d’innovation ?