Ah. La littérature n’est pas de l’art. Comment justifiez-vous ceci...? Vous dites "il leur manque la dimension esthétique" : que signifie esthétique pour vous ?
Si la littérature n’est pas de l’art, alors la musique est-elle un art ? Qu’est-ce qui est un art mis à part la peinture ?

Quant à Kant, s’il avait "réglé" la question, il y a beaucoup de personnes (philosophes compris) depuis lors qui trouvent que ça n’est pas satisfaisant. Mais on peut juste dire qu’ils sont idiots, qu’ils n’ont visiblement rien compris. La philosophie esthétique n’est donc pas (et heureusement !) la philosophie kantienne. Les philosophes ne convergent pas du tout entre eux. Alors je ne vois pas comment ils pourraient converger avec le droit.
Et donc, la question du droit. Les mœurs évoluent, le jugement avec, et le droit finit par changer (ou pas, d’ailleurs). Pour ne prendre que l’art que vous semblez avoir admis comme tel, la peinture, avant la période que j’ai évoquée dans mon précédant message (au tournant du Quattrocento), le peintre n’était lui-même qu’un artisan. Platon aurait dit : un pâle copieur d’une copie de l’artisan. Platon et le droit convergeaient donc. Et pourtant la peinture est maintenant considéré comme un art. Il aura fallu, pour cela, une longue et complexe évolution de réflexion, un développement des discours des peintres eux-mêmes (Alberti, de Vinci...) puis la création d’institutions.
Le droit signifie quelque chose par rapport à l’histoire des mœurs, mais il ne doit pas être un argument d’autorité pour la réflexion. Pour être un peu plus choquante, l’esclavage a longtemps été autorisé par le droit. Le droit n’est pas le fin mot de l’histoire.
Le parfum est une formule chimique. La peinture c’est une association de couleurs. La musique, des notes écrites sur un papier.
Peut-être les nez sont-ils comme de grands chefs, et peut-être sont-ils simplement des artisans. Et peu d’ailleurs se décrètent eux-mêmes artistes. Néanmoins, ce n’est pas le droit, ni un philosophe, ni vous, ni moi, qui allons régler la question.