Je suis dégouté : j’ai cassé les deux échantillons d’EDNB que j’ai laborieusement récoltés dans un nocipho de Lyon ! Vous le croyez ça ? Les deux ! Je ne l’ai testé qu’une fois, insuffisante pour me faire une idée définitive. J’ai été plutôt surpris par la tenue. Le jus en lui-même, après un départ très "cologne" qui m’avait fait froncer les sourcils, s’est révélé d’une grande vitalité, très évolutive, alternant transparence et impression de consistance, foisonnant de dialogues entre les différents protagonistes. Il y a toutefois une toile de fond, comme un décors : ce vert duveteux, cet effet poudré - le seul lien que j’ai pu faire avec Bois Farine) qui traverse la composition.
Il faudrait que je le réessaye, que je prenne le temps, donc que je monte une nouvelle expédition pour quémander un échantillon. Mais en attendant, je peux avouer que sa composition m’a fait bonne impression.
A bientôt !