Institut Très Bien, de nouvelles colognes florales

Bonjour, Je ne sais pas trop où laisser ma question. J’aime les vraies Eaux de Cologne, mais je reste dubitative devant toutes ces versions Cologne qui fleurissent sur les rayons des parfumeries. Il est même parfois difficile de distinguer le flanker Cologne de la version originale du parfum recherché. Ce we encore, j’ai testé par erreur Dior Homme Cologne et Eau Sauvage Cologne.
Que signifie pour vous une version Cologne ? Une version "allégée" du parfum d’origine, ou une version que l’on a voulu rendre plus hespéridée ? Existe t’il des versions Cologne qui méritent le détour ?
Merci à ceux et celles qui pourraient m’éclairer sur ce phénomène (uniquement ?) commercial.

Pour moi , le mot "Cologne" m’évoque instantanément un souvenir de mon enfance espagnole, celui où notre mère nous coiffait, mes frères et sœurs et moi en nous aspergeant abondamment les cheveux de "agua de colonia de Heno de Pravia" afin de leur donner forme ( pour nous les filles des anglaises) et brillance. Aujourd’hui, c’est avec beaucoup de plaisir que je teste, quand l’occasion m’est donnée, les déclinaisons actuelles de colognes. J’apprécie certaines créations d’Atelier Cologne comme Rose Anonyme ou Sous le toit de Paris, d’où mon intérêt pour ces nouveautés d’Institut Très bien. Par contre, me sera -t-il facile de les trouver, car je n’ai jamais eu l’occasion de croiser cette marque ... Je monte sur Paris mi -avril. Peut-on me suggérer des adresses ?
Bonne journée à toutes et tous.

Le départ de la rose est étonnant, vert bourgeon de cassis très naturel et très souffré.
La tubéreuse est plus timide à mon gout, gentille, loin des criminelles et des fracassantes habituelles.
Coup de coeur pour la violette, pas vieille, légèrement fruitée presque juteuse en coeur, un joli soliflore !

J’ai adoré la Cologne à la Russe, son fond ambré est proprement envoûtant, j’ai même pu me la procurer à moitié prix. Par comparaison, il m’a fallu plus de temps pour apprécier La Cologne à la Française. Mais aujourd’hui, je la trouve splendide. Elle porte magnifiquement son nom : d’un équilibre classique, parfaitement ordonné, et d’une brillance réellement élégante, elle laisse deviner derrière ses beaux jardins à la française aux buissons bien taillés, une zone moins stricte où fourmillent mille petites plantes aromatiques si naturelles qu’on les croirait sauvages. Véritable chef-d’oeuvre dans l’inépuisable gamme des colognes, elle dépasse à mes yeux l’italienne aux notes aqueuses où je ne parviens pas à retrouver les odeurs de l’Itlalie que j’aime tant. Mais pour d’autres, cette cologne inspirée de la belle Péninsule, développera sûrement ses charmes. De Thomas Fontaine, on peut espérer de jolies créations d’un goût très sûr.