Merci à tous les deux. Il est vrai que mon commentaire relevait plus de la frustration : on aura beau lire toutes les descriptions du monde, jamais on aura le même sentiment que lorsqu’on sent le parfum cité.
La solution que j’ai trouvée c’est d’acheter des essences pures sur internet. Maintenant je sais ce que sent l’iris seul, tout comme l’ambre ou le bois de santal.

Et je ne peux qu’être encore plus admiratif du travail des parfumeurs professionnels. :-)