Très belle analyse, je connais l’eau d’Hermès depuis les années 90 et je l’adore depuis le premier instant.

Pour moi quand je l’ai découverte, je l’ai considérée comme une version plus légère et subtile d’Aramis. (Aramis qui a depuis lors été reformulé catastrophiquement. Attention aux bouteilles d’Aramis avec mention "Tree Moss")

Bref j’aime le cuir... votre description de "pain d’épices et orange piquée de clou de girofle" correspond exactement avec mon ressenti de l’époque. Moi j’aurais dit "cannelle-orange fraîche et ultra-subtile sur un fonds de cuir doux et sophistiqué". Ajourd’hui j’ajouterais la cardamome qui est peut-être l’épice prédominante.

On parle beaucoup sur certains sites anglo-saxons de "sueur", "odeurs corporelles", etc. et ça me laisse sans voix. Je l’ai portée pendant 5 ans et je n’ai jamais eu cette impression. J’avais simplement l’impression de porter quelque chose de très subtil et sophistiqué.

Maintenant que j’en connais la composition (merci internet), je remarque en effet une note animale très présente, qui est dans l’Eau d’Hermès semblable à celle d’Aramis. Est-ce le civet ? J’adore !! Mais je pense que beaucoup d’avis sont influencés par ce que nous savons de l’origine du civet. (Bon c’est vrai ce matériau a aussi de quoi surprendre car il n’est plus beaucoup utilisé).

La performance est OK sans être exceptionnelle. Pour ce qui est des reformulations, j’ai la version 2014 (bouchon noir et étiquette carrée), et par rapport à la version "bouchon cuivré" des années 90, il me semble ressentir une moins grande fascination à le sentir. C’est toujours excellent mais y a-t-il eu légère dégradation (de 9.5/10 à 9/10 disons) ? C’est difficile à dire, 15 ans ont passé, les comparaisons sont difficiles. Si dégradation il y a eu, elle se situe dans les notes de fonds car deux premières heures sont identiques à l’ancienne version je pense. C’est sans doute lié aux nouvelles réglementation sur la mousse de chêne bien que ma version comprenne encore "Oakmoss" dans la composition (ce qui explique que je l’ai acheté à trois exemplaires :)

Dans la même famille des cuirés : Aramis, Le troisième homme de Caron, Bel Ami, Annayake Undo. Et, plus éloigné, Pour un homme de Caron (pas de cuir animal ici mais une note vanillée qui fait penser à un daim très doux).