Joli et passionnant point de vue Solance. Vraiment.
J’approuve pour partie tes analyses, mais je ne serais pas aussi manichéen tout de même. Ça m’embête toujours un peu de classer et d’opposer les gens qui sont là pour partager une passion communes (même si dans la réalité, le marché de la parfumerie est clairement segmentant, on est d’accord).

Deux petites phrases viennent, je trouve, contrebalancer ton analyse :

Le "Dans mon esprit, un parfum n’a pas cette vocation-là." après ta comparaison avec la haute-couture montre bien que ceci et très subjectif. Je ne vois pas, moi, de raison à ce que la parfumerie soit différente de la couture. Ça ne me choque donc pas qu’il y ait une parfumerie accessible, "prêt à porter", et une Haute parfumerie (à condition, cependant, qu’elle propose quelque chose de clairement valorisé qualitativement par rapport au "prêt à porter", ce qui reste trop rare).

Enfin il faut avoir conscience lorsque tu dis Aujourd’hui, je porte avec bonheur Portrait of a Lady, acheté à 100€ les 50 ml récemment…, que cela te range d’office, pour une immense majorité de gens, non pas dans la seconde catégorie que tu décris, mais bel et bien dans la première catégorie, celle de "ceux qui seront prêts à tous les sacrifices" pour sentir ou porter une création olfactive qui reste inabordable pour beaucoup.

Comme on a tous les deux posté en même temps je t’invite à lire mon dernier commentaire où j’explique (ou je plutôt je tente d’expliquer) mon point de vue.