Bonsoir Jeanne Doré !
Merci pour la rectification. Mais l’erreur est facile vu que l’on peut trouver les 2, ajoncs et genêts, sur les côtes Bretonnes.
Mais je pense que l’ajonc est toujours jaune alors que le genêt sauvage est jaune ou blanc. Et on peut le trouver dans les jardins dans plein d’autres variétés de couleurs, mais toujours avec cette note de miel.
Personnellement, je préfère de loin le parfum des ajoncs. Surtout si vous me parlez de Belle-Ile-en-Mer où j’ai habité pendant 3 ans...
Quel Bonheur cette île, et autant en été qu’en hiver ! Plein de parfums différents.
Bon, il va falloir booster les chimistes pour qu’ils noue récupèrent cette odeur d’ajonc ! Avec la technique du "head space" ça devrait être possible non ?