Hello,

Oui sans doute, aujourd’hui tout est " gourmand " : parfums sucrés, baumes corps au chocolat, masques visage à la guimauve, gommage corps pain d’épices. Inversement, en haute chocolaterie, on fait très souvent l’inverse : chocolat aux fromages, à la violette, à la rose, chocolat titré à 99 % de cacao etc... Les macarons de l’été chez Dalloyau : abricot et framboise-nougatine-groseille, très classique donc.
Il semble que pour le consommateur moyen, il y ait en effet surdose de sucre avec des références cheap ou faciles alors que pour les autres le choix soit différent. Finalement et malheureusement tout ça est très logique et dommageable pour la santé et ici en l’occurrence surtout le goût !