Matières animales : mythes & vérités

Jean-David, je vous rejoins parfaitement sur le fait qu’il ne faille pas laisser de côté l’éthique et la responsabilité du consommateur ! Mais le problème central reste bien celui des conditions de productions, puisque c’est sur cet élément que le consommateur peut agir, en votant avec son porte-monnaie comme je me plais à le dire bien souvent. Encore une fois, il faut être cohérent, on ne peut pas crier au scandale et continuer par ailleurs à consommer des produits pour lesquels les conditions de productions sont les même ou pire.
Je ne suis personnellement pas éleveur de civette, et aurait du mal à proposer des solutions concrètes sur ce point précis. Il peut en effet être facile de donner des leçons avant de se les appliquer à soi-même (d’autant que je les applique au maximum dans la mesure du possible), mais je trouve personnellement regrettable que la civette et le musc (notamment) aient été abandonnés sous prétexte que les animaux devaient être tués ou élevés pour la production des matières. Cela arrive tous les jours dans d’autres domaines et personne ne s’en offusque.