Mon petit parfum Noël - 2ème partie

par Jeanne Doré, le 9 janvier 2011

Le vomi dans Happy, ne vous inquiétez pas, c’est bien connu. ce sont les butyrates (ou acide butyrique), qui participent à la note orange-fruitée, et que l’on trouve également présents... dans le vomi ! Ils proviennent de la décomposition des sucres par fermentation, et on en trouve aussi dans le parmesan ou le beurre.
Et oui, les américains n’ont pas la même echelle de valeur que nous pour ce qui est "sale" !

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