Les amateurs de vin ont le nez fin !

par jle, le 6 février 2012

Tiens c’est drôle, en passant sur une réponse que j’avais faite en son temps à Poivrebleu suite à son message sur mon review d’Absolue pour le soir, j’ai retrouvé ça...

"...Il en va de même avec le baiser final. Il faut aller le chercher. Absolue pour le soir est un parfum quasi initiatique et réellement pousse au vice car tel une Coulée de Serrant de Nicolas Joly, il change, évolue pendant de longues heures et offre une multitude de facettes en fonction de son oxydation et de l’influence de la peau..."

Là en revanche le côté oxydatif est non seulement dû au chenin, le cépage, mais aussi souhaité par le vigneron lui même pour découvrir toutes les notes aromatiques de son extraordinaire vin dont j’ai encore en cave des flacons de 1990 ce qui pour un blanc sec frise la correctionnelle. Vous savez quoi ?? Il est divin !!

Votre réponse

Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d’indiquer ci-dessous l’identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n’êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

Connexion Inscription

à la une

Ninth wave - Neshama Perfume

Inspiré du tableau La Neuvième Vague d’Ivan Aïvazovski, le parfum veut saisir la force silencieuse et humide du ressac, cette puissance contenue de l’océan en colère.