L’Ombre dans l’Eau
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Avis d’un novice : l’E.D.P. en fait trop. L’ouverture verte et fraîche (genre feuille de tomate plutôt que menthe) est bien là mais le cassis qui suit, et qui dans l’E.D.T. est modérément dosé, la stoppe net et lui substitue une liqueur sirupeuse sucrée, excellente au demeurant mais un peu écœurante. L’E.D.P. gagne probablement en sillage et tenue mais perd en élégance. Je garde mon baril d’E.D.T. même contre deux d’E.D.P.
Pour résumer : amateurs d’aligoté, optez pour l’E.D.T. ; ceux qui préfèrent un bon vieux kir, prenez l’E.D.P.