Le Parfum dans les Saveurs
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Le Jardinier - Ānti
Si les notes vertes sont un terreau fertile de création pour la niche, chez la marque française Ānti, le terrain de jeu du Jardinier est figuratif et total.
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DOMfromBE
a commenté Musc ravageur
il y a 3 jours
Et dans la même logique, je viens de voir passer qu’une douzaine de références passent à la(…)
Blanche DuBois
a commenté Musc ravageur
il y a 3 jours
Musc Ravageur, c’est l’histoire d’un rêve qui s’est évaporé dans les bureaux d’Estée Lauder, où(…)
Anthonymemories
a commenté Moustache Original 1949
il y a 3 jours
Bonjour, j’ai eu la chance de comparer un moustache vintage et l’original de 1949, je n’ai trouvé(…)
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Poisson en croûte d’épices...on enrobe le poisson d’un mélange d’épices qu’on aime et hop ! Dans un mortier : sucre de canne, graines de coriandre, graines de moutarde, graines de fenouil, graines de sésame etc... et des poivres !!! poivre noir Tellicherry, poivre blanc indonésien, poivre long, poivre de Guinée, poivre de Sichuan impérial, poivre Voatsiperifery et le cubèbe...
Je suis folle des graines de coriandre. J’en écrase avec de l’ail et je fais sauter des brocolis blanchis. Les brocolis restent verts, al dente et délicieusement parfumés.
J’ai découvert la nigelle. On fait griller les graines comme pour les graines de sésame pour en extraire l’huile et toute leur saveur. Saupoudrées sur les pommes de terre (ou n’importe quel légume) c’est étonnant !