Pour moi, cela veut simplement dire que vous le percevez ainsi en fonction de vos références culturelles, souvenirs olfactifs, vision de ce qui est féminin ou masculin. Vous pouvez bien entendu avoir une vision "sexuée" du parfum, le classifier en genre ou en âge ou même en catégories sociales, mais cela reste au final très subjectif (comme une bonne partie -quoique pas uniquement- du rapport aux parfums) et, si vous aimez vraiment une fragrance, sans doute un peu dommage puisque vous y renoncez. Gardénia sur un homme, pourquoi pas ?