Le Mimosa

Premier acte, je pars sentir le Mimosa le mois dernier : touche parfumée+bras.
Mon nez instinctif, qui fonctionne à l’emporte-pièce, me dit : salade de mangue + une herbe qui n’est pas la menthe mais qui donnerait un peu le même sensation au palais (ça gêne un peu, autant que ça réveille la saveur du fruit). J’en reste là alors, ayant bien conscience que tant que mon nez ne sera pas éduqué, je continuerai à lire vos commentaires pour "comprendre" en plus de ressentir.
Deuxième acte, pause macaron samedi : j’essaie nécessairement les nouveautés, dont un mimosa. Et là, énorme, même sensation (goût+rétro-olfaction) que le Mimosa de Goutal !
Et là, tilt, prise de conscience : j’ai les mêmes tendance en parfum qu’en alimentaire et pire, je range, partiellement au moins, de la même façon : le jaune, le fumé, le violet, etc.
Objectif du jour : reprendre des macarons, et essayer de voir si cassis, c’est l’Ombre dans l’Eau et/ou Magie Noire, réglisse c’est Jeux de Peau, etc.
Attention, il va s’agir d’être méthodique, mais je ne lâcherai rien, je suis motivée. Vous pouvez constater que je recule devant aucun sacrifice pour la cause parfumée ;)