Putain des Palaces

par Iridescente, le 14 mars 2019

Les Montrachet sont simplement merveilleux ! Le foie gras sauce pistache me fait moins vibrer. Mais il faut dire que je suis lyonnaise, enracinée en terroirs du Bugey et du Vivarais, et plus orientée Bocuse et côte-du-rhône. Je souscris rarement aux chichis culinaires, pour le coup.

À ce sujet, je me pose souvent des questions existentielles sur l’utilisation de parfum par les convives d’un souper fin : le parfum à sillage doit-il proscrit, comme il était interdit à la grande époque de porter Poison dans certains restaurants... ? Porter un Lutens aussi assaisonné qu’Arabie par exemple, c’est risquer de parasiter l’arôme des plats qui vous sont servis. Moi qui me roule dans Aziyadé vers Noël en me faisant pourtant à chaque fois l’effet d’être un canard à l’orange (« dessert persan » pour Luca Turin), je suis bien placée pour le savoir. Impossible cependant de ne pas chercher à m’assortir au thème d’un dîner. Fashion faux-pas, in French in the text ?

Votre réponse

Forum sur abonnement

Pour participer à ce forum, vous devez vous enregistrer au préalable. Merci d’indiquer ci-dessous l’identifiant personnel qui vous a été fourni. Si vous n’êtes pas enregistré, vous devez vous inscrire.

Connexion Inscription

à la une

Le Jardinier - Ānti

Si les notes vertes sont un terreau fertile de création pour la niche, chez la marque française Ānti, le terrain de jeu du Jardinier est figuratif et total.