Sécrétions Magnifiques

par Jeanne Doré, le 17 janvier 2009
Cette fois, je ne suis pas tout à fait d’accord ! La musique contemporaine et l’art contemporain touchent un grand nombre de personnes, et pas uniquement par snobisme, mais par choix esthétique, artistique. C’est une approche certes moins facilement accessible, car elle requiert peut-être certaines connaissances préalables, une volonté de surpasser la facilité, une curiosité, un effort d’attention. C’est un choix, une attitude différente, mais elle existe ! Que vous n’y soyez pas sensible est une autre chose, c’est également votre droit et ce qui importe le plus c’est de savoir ce que vous aimez.
En ce qui concerne les parfums salés, c’est une idée intéressante, mais il faut rappeler que la saveur salée (comme le sucré, l’amer et l’acide) est perçue non pas avec le nez (comme les arômes) mais avec le langue, ce qui rend difficile de percevoir du salé uniquement avec le nez. L’idée de sucré est rendue facilement possible en parfums à travers des odeurs associées qui évoquent indirectement une saveur sucrée sans l’être pour autant, comme la vanille, les fruits, la praline, etc... Pour le salé, ce sont des odeurs évoquant la mer, donc l’eau salée, ou certaines notes métalliques, qui peuvent évoquer cette saveur, mais c’est moins facile à exécuter.
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