Des parfums et des livres

Peut-être que c’étaient des carottes du jardin ?

Les carottes de supermarché ont dix fois moins de cette odeur typique. On y retrouve la texture et le goût de la carotte, mais dix fois moins cette odeur "essentielle".

Au marché, quand je me faisais servir, c’est l’odeur des fanes qu’on coupe qui me rappelle ce parfum, de loin. Quand j’épluche, ce n’est pas la même odeur, on est plus proche d’une odeur de jus.

Ce serait drôle, que derrière quelque chose d’aussi anodin que la carotte, se cache quelque chose d’un peu sorcier, quand les bonnes conditions sont réunies. Comme si on avait cherché partout la mandragore, et en fait, elle était sous nos yeux depuis tout de temps. (Pure digression : la répression par l’Eglise des règles de contraception a fait se perdre certains savoirs basiques. Les graines de carotte sont souvent citées pour leur propriété abortive. Une fois dit ça, je ne sais pas le dosage, et je déconseille tout essai. En plus, ça pourrait donner des idée de restriction à l’IFRA).