Bonsoir Macis.
Merci beaucoup pour vos gentils mots.
On est contents si cette partie fonctionne bien car, ici, c’était probablement la partie la plus dure à faire passer : la théorie.
Mais, c’est aussi la partie que je ne voulais en aucun cas supprimer. Eh oui, je sais être casse-pieds parfois.
Pour moi, cette partie est d’autant plus importante qu’elle n’a jamais été autant approfondie nulle part à ce point, je crois. (Il ne s’agit en aucun cas de me/nous vanter, mais juste de préciser qu’il est rarissime que des parfumeurs répondent et expliquent honnêtement à ce point quelle a été leur tâche.) La visite virtuelle du laboratoire ou des cuisines de ces restaurations me paraissait, pour autant, essentielle ; histoire que ce qui a été partagé avec nous circule auprès du maximum de personnes, même si elles n’étaient pas là. Et, histoire, d’une part, de montrer le sérieux de la démarche mais aussi, d’autre part, de faire partager les choses, un peu dans un esprit entre culture et sciences en quelque sorte.
Bref.
Merci beaucoup pour vos mots, pourvu que la "guerlinade" continue à fonctionner... ^^
A bientôt.
Opium