Bonsoir Geraldine, en fait ces deux notes sont données principalement grâce au benzaldéhyde, qui sent l’amande amère et le noyau de cerise. Pour pour faire une amande, le parfumera rajoutera des notes gourmandes, balsamiques et pour la cerise, plutôt des notes fruitées fruit rouge, mais c’est normal de les confondre puisqu’il s’agit de la même molécule commune !