Les amateurs de vin ont le nez fin !

Très bonne idée cette article ! En effet j’ai remarqué que les amateurs de vin avaient de réelles facilités en analyse de parfum, et l’on peut le dire, un nez assez fin.
M’intéressant moi même davantage au vin depuis quelques années, on m’a aussi dit que mes capacités olfactives aidaient à la perception des vins.

Après, est ce les vins que j’aime sont de bons vins, je pense que c’est assez subjectif, tout comme l’appréciation d’un parfum. Mais je vais quand même me risquer à donner mon avis !

Ainsi moi mes préférences vont soit vers les vins blancs fruités (Tariquet, Côtes de Gascogne, quelques blancs des Côtes du Rhône par exemple), soit vers des rouges assez veloutés (Medoc suffisamment vieillis notamment), quelques rouges de Provence dans lesquels la violette est reine mais avec caractère, et un vin rouge bien alcoolisé aux effluves de prune découvert par hasard en Drôme provençale (Domaine de Montine, pays de Grignan, cuvée spéciale).

Sans oublier le Champagne, une de mes gourmandises, et j’avoue adorer le Moet !